富山市 よくある質問と回答集(FAQ)
市役所によく寄せられる質問とその回答を検索できます。また、お知りになりたい内容を、カテゴリ(分類)からお調べいただけます。
キーワード文章検索
キーワード検索
AND検索 OR検索
自然文検索
この分類からQ&Aを検索
キーワード文章検索
属性検索
ライフイベント

お問い合わせ先
属性検索
作成日時:2008/11/06 17:23:08 更新日時:2009/04/01 10:42:03
質問
食品の表示内容について詳しく教えてください。
回答
1.食品衛生法 (厚生労働省)
 表示対象食品 :容器包装に入れられた加工食品(一部生鮮品を含む)、鶏卵
表示すべき事項:名称、食品添加物、保存方法、消費期限又は賞味期限、製造者氏名、製造所所在地、遺伝子組換え食品、アレルギー食品、保健機能食品に関する事項など
2.農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律(JAS法) (農林水産省)
 表示対象食品:一般消費者向けに販売されるすべての生鮮食品、加工食品及び玄米精米
 表示すべき事項:名称、原材料名、食品添加物、原料原産地名など
3.不当景品類及び不当表示防止法(景品表示法) (公正取引委員会)
 表示対象食品:事業者の供給するすべての商品(食品を含む)
 表示すべき事項:一般消費者に誤認されるおそれがある表示の禁止
4.計量法 (経済産業省)
 表示対象食品:同法第13条に規定する特定商品(容器包装されたもの)
 表示すべき事項:内容量、表記者の氏名又は名称及び住所など
5.健康増進法 (厚生労働省)
 表示対象食品:販売されている加工食品等で、日本語により栄養表示する場合、鶏卵(いわゆる特殊卵)、特別用途食品など
 表示すべき事項:栄養成分の量、熱量、商品名、許可を受けた表示の内容など
6.薬事法 (厚生労働省)
 食品に対する医薬品的な効果効能の表示を禁止

○ このように表示に関する法律は多岐に渡っておりますので、営業者のみなさまが実際に表示をされる際には、個別の相談窓口でご相談ください
○ 1については、保健所生活衛生課(TEL 076-428-1154)
○ 2については、富山県農林水産部農産食品課(TEL 076-444-8816)
○ 3については、富山県生活環境文化部県民生活課(TEL 076-444-3129)
○ 4については、富山市消費生活センター(TEL 076-443-2047)
○ 5については、保健所保健予防課(TEL 076-428-1152)
○ 6については、保健所総務課(TEL 076-428-1155)



【お問い合わせ先】
保健所生活衛生課監視係
TEL 076-428-1154  
E-mail hokenjyoeise-01@city.toyama.lg.jp

このQ&Aを見た人は、他にこんなQ&Aも参照しています。

お問い合わせ先保健所生活衛生課
このFAQで疑問は解決しましたか?
->お問い合わせフォームへ
※FAQを充実させるため、評価にご協力ください。
前に戻る
FAQトップページへ