飲食店、弁当屋、食肉や魚介類の販売、菓子やそうざいの製造など、食品関係営業を行う場合は、食品衛生法に基づく営業許可が必要です。

営業許可を取るためには、お店が施設の基準に合っていることが必要です。また、営業内容、製造又は販売する食品により、許可が必要な業種や施設の基準が異なります。計画がまとまり、工事に取り掛かる前に、保健所生活衛生課までご相談ください。
（注）区画された専用の部屋（施設）が必要です。
（自宅の台所などでは、営業できません。）

※営業許可の流れ、許可が必要な業種など、詳しくは、保健所生活衛生課までお問い合わせください。

・営業許可申請について
　１．窓口
　　　保健所生活衛生課
　
２．受付時間
　　　月曜日～金曜日の午前8時30分～午後5時15分
　　　　（ただし、祝日、年末年始を除きます）

　３．手続きに必要なもの
　　　○営業許可申請書
　　　　　保健所生活衛生課にあります。　
　　　　　また、富山市ホームページからダウンロードできます。
　　　○申請手数料
　　　　　業種によって異なりますので、詳しくは、お問い合わせください。
　　　　　(参考：飲食店営業は、16,800円です。)
　　　○施設の平面図（全体図）
　　　　　手書きでも可。できるだけ、調理場内の設備（手洗い設備や冷蔵設備、流し台、トイレの位置など）の位置を詳しく記入してください。
　　　○申請者が法人の場合は、登記事項証明書
　　　○水道水以外の水を使用する場合には、水質検査成績書
　　　○自動車による営業の場合には、車検証、写真
　　　※印鑑は不要です。

---

【関連ページ】
・営業許可申請書(PDF)　
・食品衛生責任者設置（変更）(PDF)

---

【お問い合わせ先】
生活衛生課衛生指導係
TEL　076-428-1154
E-mail　hokenjyoeise-01@city.toyama.lg.jp

このQ&Aを見た人は、他にこんなQ&Aも参照しています。

• 自宅でごみを燃やしてもよいですか。焼却炉で焼却すればよいですか。
• 大型のごみの出し方を教えてください。
• ごみ集積場に出せないごみを教えてください。